Evento!!!! una carrellata di 48 amarone in degustazione è un evento e dunque la organizzazione complessa ma possibile per dei professionisti come Massimo Ottavio Mezzari e le loro famiglie il fratello ela mammae papà in cucina e insieme sanno come fare bene.La data era scritta da tempo 24 gennaio, la località Marcemigo di Tregnago significa Villa de Winckels, i vini presentati dai produttori 46 amarone 48! Alcuni scaldano i motori per la presentazione della Anteprima di sabato 27 e domenica 28 che si svolgerà in città ma molti tra i presenti hanno portato rinforzi delle annate precedenti dal 2008 al 07 al 06 al 05 al 200.1: Amarone è sempre amarone meglio indubbiamente la "voce" delle annate lontane, che raccontano la vera essenza del corpo dell'amarone e della sua provenienza da uve appassite, come solo il nebbiolo della Valtellina quando si trasforma in "Sfursat".La Organizzazine di Villa de Winkels ha come sempre provveduto a rifocillare i degustatori e produttori con molte deliziose portate tradizionali e con l'aiuto della produzione di formaggi di Malga Faggioli che produce soprattutto caprini, ottimo complemento delle sfornate della cucina della Villa, dove la Mamma dei ragazzi regna ancora tra i fornelli dirigendo le danze delle pentole e ...anche di qualcuno che pur di assaggiare valica i confini, tra la sala e le cucine, ma i profumi attirano e la Mamma è veramente accogliente.Come sempre a Villa de Winckels.e Vipcellar c'era con grande piacere!
|