Sono appena rientrata dall’educational di quattro giorni organizzato dalla Elite Island a Trapani e Provincia. E’ difficile descrivere in breve tutte le emozioni vissute in questi pochi giorni, la calda ospitalità con cui siamo stati accolti, le attenzioni che ci hanno dedicato e la cura del particolare nel programma di visite alla scoperta di questa città, che ci è rimasta nel cuore e ci ha fatto emozionare. Potrei elencarvi tutte le strutture che abbiamo visitato; come BB nel centro storico, alcuni agriturismi a pochi chilometri da Trapani e location adatte ad eventi vari, ma vi dico solo che la scelta è ampia ed adattabile alle varie esigenze della nostra clientela. Ciò che rende speciale questo tour operator, vivendo nel territorio, è la scelta e la ricerca accurata dei vari servizi, e tante “chicche” da offrire alla nostra clientela. Tutte esperienze che abbiamo testato personalmente in questi giorni, come ad esempio un mini corso di cucina sotto la guida di uno chef, per imparare a cucinare alcune spcialità locali (noi ci siamo cimentati nella preparazione delle “busiate” con il pesto alla trapanese), una battuta di caccia o un safari fotografico in una tenuta di caccia a Castelvetrano, la degustazione di marsala nella distilleria Florio, la visita delle saline con degustazione a base di sale ( vi posso assicurare che vi sorprenderà la bontà del sale abbinata alla frutta) e nelle stagione adatta, la possibilità di fare il bagno nella vasca salina di Isola Lunga o vivere l’esperienza della raccolta del fior di sale. Il classico tour delle Egadi, con l’escursione di una giornata a bordo di una delle imbarcazioni della blu Lines, è arricchito dalla cortesia e dalla professionalità dell’equipaggio che abbiamo conosciuto personalmente e anche visitare alcuni siti come Segesta, Selinunte o la città di Erice diventa un’avventura se accompagnati da una guida d’eccezione che sa catturare il suo pubblico con grande bravura mista a un po’ di teatralità ed ad uno humor raffinato. Non dimentichiamo una visita di Mothia e del museo Whitaker, del museo Pepoli, dove abbiamo avuto il privilegio di essere accompagnati dal direttore, della chiesa delle Anime Sante dove vengono custoditi i sacri “Misteri” di Trapani, della chiesa di San Rocco che a sorpresa, nel suo interno ospita una collezione di arte contemporanea, o della chiesa di San Domenico dove da una porticina nascosta si accede ad una cappella segreta utilizzata dai templari. Visitate Trapani, e lasciatevi catturare da questa città ricca di storia e di fascino, curata, pulita, tranquilla dove l’ospitalità è di casa, le tradizioni ben radicate, le specialità culinarie gustosissime.
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