Il locale si trova proprio vicino al ponte Tiberio. E’ sempre molto frequentato dagli autoctoni per cui armatevi di un po’ di pazienza, ne vale la pena. Non è la solita piadineria, qui hanno un occhio di riguardo per gli ingredienti: carne di chianina, guanciale di mora romagnola, farine biologiche, prodotti a km. 0. Ci sono stata diverse volte e ho provato un po’ di tutto ed è tutto buono, quindi lasciatevi ispirare al momento!
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