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PRANZO DI NATALE PRESSO RISTORANTE TRATTORIA "IL MATRICIANO"
Il giorno di Natale, essendo a Roma, ho deciso di pranzare presso "IL MATRICIANO". Ne avevo sentito tanto parlare ed ho voluto provare! La sua fama è ben meritata! Qui si trova la vera cucina romana! Gli antipasti della casa con le fritture di verdure pastellate, supplì e i famosi carciofi alla Giudia sono veramente gustosi e malgrado le fritture non siano in genere proprio un toccasana per il fegato, erano cotte ad opera d'arte e non unte o pesanti! Poi i tagliolini cacio e pepe........FANTASTICI! Le costolette di abbacchio panate una meraviglia! Si, lo so, "alla faccia della dieta", ma in fondo era natale no? E poi le porzioni giuste in modo da non doversi fermare al primo ed essere così pieni da non poter andare avanti! Il servizio buono e solerte! Il prezzo , non economicissimo ma nemmeno eccessivo, visto che poi abbiamo aggiunto dessert e caffè e una buona bottiglia di vino € 109 in due persone!
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