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In una recente gita fatta a Ferrara il 09 di aprile con un gruppo ho potuto provare la birreria Giori ottimo locale proprio a ridosso del castello estense che offre, a parte ottime birre e cocktail, una serie di piadine fatte artigianalmente e condite in mille modi diversi con ingredienti freschi e soprattutto per tutti i gusti.
Era un antica bottega lì posizionata dal 1881 e oggi trasformato in birreria con un ottimo menù fast food e anche qualche piatto caldo tipico della cucina ferrarese. Tutti prodotti offerti grazie a collaborazioni con botteghe storiche che sono sul territorio e che forniscono ottimi prodotti.
Assolutamente da provare.
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