Nei pressi di Fortezza c'è questo birrificio artigianale dove si può anche gustare la cucina tipica altoatesina, AH Bräu / Sachsenklemme. Accanto al locale, l'hotel con le caratteristiche persiane bianche e rosse; il giardino esterno gradevole e con un piccolo parco giochi ideale per lo svago dei nanetti. Come vedete dalle foto, tagliere di speck e salamino affumicati in casa, tagliatelle con ragù di manzo (al coltello) e finferli, ottima birra artigianale e uno strudel delizioso!