Antheia Azienda Agricola- Vocabolo Sassara n. 1
05017 Monteleone d'Orvieto:
Stile nello stile, Maria e Cesare due ottimi padroni di casa.
Un progetto di vita calcolato, ben ponderato e realizzato con gusto, passione, valorizzando due prodotti straordinari di questo territorio: olio e zafferano.
A pochi chilometri da Monteleone d’Orvieto, un casale umbro divenuto, grazie all’amore e alla dedizione di queste due straordinarie persone, una dimora curata nei minimi dettagli, una bomboniera, dove sembra il tempo si sia fermato, perché la vita trascorre in modalità on, senza orologi.
Le uniche regole da rispettare sono le esigenze della natura, perché lo zafferano richiede attenzioni particolari, tanto che da metà ottobre a metà novembre vengono raccolti a mano ed essicati in giornata.
Cesare e Maria sanno comunicare con questi fiori straordinari che ci regalano grandi proprietà antiossidanti, li hanno saputi utilizzare per granite, con il prosecco e con i formaggi.
Qui vige il prodotto a metro zero! Dall’orto, dalla campagna direttamente nelle mani sapienti di chi li sa trasformare e portare sulle nostre tavole.
What else?
http://www.agriantheia.it
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