Come dico sempre: "
bisogna affidarsi a dei professionisti, conoscitori della provincia". Ieri in giro per lavoro ho avuto modo di pranzare con
Sandra Paoli, che tra l'altro rappresenta Turismoinrete per la Regione Trentino ma è una destination manager e la direttrice tecnica di una agenzia che sostiene il nostro progetto, la
Sport Nature Travel. Chiaramente ha scelto lei dove portarci e tra lago e montagna, complici anche le alte temperature, ha optato per il Van Splitz, che lei ha
già raccontato nella sua scheda. Beh, un paradiso. Effettivamente la temperatura era bassina rispetto ai 36/37 gradi che si sentivano in valle ma ci ha fatto anche stare bene l'accoglienza e la qualità dei piatti che ci hanno serviti. La location è davvero splendida, impreziosita tra l'altro da opere di diversi scultori. Io poi, che come oramai sapete, sono un appassionato di centri benessere, non ho potuto fare a meno di provare il percorso Kneipp che impreziosisce i grandi spazi intorno al ristorante/alla baita. Di certo un paradiso per chi ama i percorsi in bici, le passeggiate...ma per averne visti diversi anche per chi ama farsi accompagnare dai propri amici a 4 zampe. Bella esperienza e grande difficoltà a ributtarsi nel lavoro...e nel caldo. Scommettiamo che ci torno? Ora si tratta di decidere: in moto o con la mia bestiaccia?
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