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In contrada Bukkuram trovate il ristorante U' Truscio.
Locale comodo e accogliente, cucina tipica quasi tutti i primi piatti a base di pesce e praticamente tutti i secondi. Antipasti tra pesce e verdure. Niente carne.
Piatti tipici panteschi di una bontà pazzesca. Vi consiglio vivamente le bruschette come antipasto perché i sughi abbinati sono formidabili, altro antipasto top i peperoni con pangrattato, prezzemolo e mandorle. Secondo top é il calamaro ripieno tipico proprio di Pantelleria. Una cosa indescivibilmente buona e il su ghetto delizioso.
Ovviamente immancabile il dolce Bacio pantesco.
Prezzi direi molto buoni vista la qualità delle materie prime e il prodotto.
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